'3 Şef Yarışması'nda başvurular uzatıldı

'3 Şef Yarışması'nda başvurular uzatıldı

“35 Yaş Altı 3 Şef Yarışması”nın son başvuru tarihi gelen talepler doğrultusunda 12 Ocak 2025 tarihine uzatıldı.

İSTANBUL (İGFA) - Bu yıl üçüncü kez düzenlenecek olan, genç şefleri gıda atıklarını azaltma ve sürdürülebilir mutfak tekniklerini benimseme konusunda teşvik etmek amacı taşıyan “35 Yaş Altı 3 Şef Yarışması” 12 Ocak 2025’e kadar başvuruları kabul etmeye devam edecek.

“Gıdanın Geleceği için Yerel ve Atıksız Mutfak” teması çerçevesindeki reçetelerin yarışacağı yarışma, Metro Türkiye’nin sürdürülebilirlik elçileri olarak mutfağımızı geleceğe taşıyacak 35 yaş altı tüm genç şeflerin başvurularını bekliyor.

Portekiz’de yer alan Metro gastronomi platformunda eğitim hakkı ödüllü yarışmada, genç şeflerin sürdürülebilirlik prensipleri çerçevesinde yerli ve coğrafi işaret tescilli ürünleri kullanarak yaratıcı ve ilham veren reçeteler oluşturmaları bekleniyor.

 

SON BAŞVURU TARİHİ 12 OCAK!

Son başvuru tarihinin 6 Ocak’tan 12 Ocak’a uzatıldığı yarışmada adaylar, atıksız mutfak ilkeleri çerçevesinde hazırladıkları reçetelerini www.35yasalti3sef.com adresinden başvuru yapıp, ücretsiz olarak iletebilecekler.

Başvurular, gastronomi eğitimi, mutfak deneyimi, yaratıcılık, teknik bilgi ve Türk mutfağı ile olan ilişkisi gibi kriterlere göre değerlendirilecek.

Başvurular arasından seçilecek 10 şef, 24 Ocak 2025’te web sitesinde ve sosyal medyada açıklanacak.

İlk 10’a kalan adaylar; başlangıç, ana yemek ve tatlı olmak üzere üç yemeği, 11 Şubat’ta Gastronometro’da jürinin tadımına sunacak.

29 Ocak 2025’te ise ilk 10’a kalan adaylar için geçmiş yılların yarışmayı kazanan şefleri ve Gastronometro şeflerinin katılımı ile bir mentorluk seansı düzenlenecek.



Teknolojinin ilerlemesi Post-Luddism’i yaygınlaştırıyor!

Gaziantep'te alzheimer danışanları için akıllı saat!

Omurga tümörünün tipi tedaviyi belirliyor!

Masa başı çalışanlarda risk daha fazla!

Rutin yaşam tarzı yaşlanmayı hızlandırıyor!

Güne bir fincan kahveyle başlamak sağlıklı mıdır?

İleri yaş gebeliği için dikkat edilmesi gerekenler

Çiğ süt kaç dakika kaynatılmalı?

LÖSEV yılbaşı partileriyle moral oluyor

İşte diyabet riskini azaltacak öneriler...

Manisa Soma 'Kara Duman' felaketini yaşıyor

TEMA Vakfı: Türkiye için zaman daralıyor, kömürden acilen çıkılmalı!

Antalya için felaket senaryoları... Çevresel ve sosyal yıkımlar vurgulanacak

Zeytin atıkları tekstile dönüşüyor

Plastik kirliliği ile mücadele için güçlü ses

Atıklar maharetli ellerde ‘sanat’ a dönüşüyor

Atıklardan oluşturulan sanat eseri Şile'de sergileniyor

TEMA Edirne'den 'ÇED' açıklaması

İzmir Büyükşehir'e 3,8 milyon TL 'çevre' cezası

Her yıl 57 milyon ton plastik doğaya karışıyor

Otomotiv pazarı canlılığını sürdürecek

Yemek kartlarında SGK limiti kalktı

Konya Şeker gıda devleri arasında

Merkez PPK özetini yayımladı: Enflasyondaki iyileşme belirginleşti

2024'te TL ile yapılan ihracat yüzde 42 arttı... En fazla ihracat Almanya'ya

Muhasebecilerin asgari ücretleri belli oldu

Bakan Şimşek 2024 yılının muhasebesini yaptı: Dezenflasyon kararlılıkla uygulanıyor

Cevdet Yılmaz: Dezenflasyon sürecini daha da güçlendireceğiz

Üretici market fiyat farklılıklarında beyaz lahana ve mandalina lider!

TÜİK beklenen rakamları açıkladı! Enflasyon ve zam oranı belli oldu

Manisa Büyükşehir’den kadın istihdamına önemli katkı

Sosyal market'le yüzler gülüyor

Arabesk müziğinin efsanesi Ferdi Tayfur vefat etti

Bahçeli'den Ferdi Tayfur için duygusal paylaşım

Eski bakan Nahit Menteşe son yolculuğuna uğurlandı

Hatay'daki okul binası yükseliyor

LÖSEV Bursa'dan lösemili çocuklara yeni yıl partisi

İstanbul'da Halk Ekmek'ten çölyak hastalarına yeni yıl hediyesi

İDO ve BUDO'dan sefer iptalleri

Haytap ve BitHero Kripto güçlerini birleştirdi

Antalya Muratpaşa’nın çifte gururu

Bursalı yenilmez 'Armada'

TOFAŞ potada Bahçeşehir'e konuk oluyor

Sakaryalı dev adamlardan kritik galibiyet

Gran Fondo Yarışlarının 2025 takvimi belli oldu

Dünya’nın efsane yarışı Dakar Rallisi heyecanı başlıyor

Antalya Muratpaşa'dan Amatör'e büyük destek

Spor İstanbul'dan üniversiteli gençlere staj müjdesi

TOFAŞ'ın yeni maç biletleri satışta

2024’ün son koşusunda ipi Sakaryalı sporcu göğüsledi

Otomotiv pazarı canlılığını sürdürecek

Marmara Denizi için Kocaeli, İstanbul’da ses getirdi

Antalya Muratpaşa’nın çifte gururu

Müsilaj yeniden yayılıyor... Prof. Dr. Sarı: Artık iş uygulayıcılardadır

Balon balığıyla mücadele sürüyor

SGK'ya yönelik düzenlemeler bu hafta TBMM'de

Başkan Özcan'dan yanıt gecikmedi! Hodri meydan

Cumhurbaşkanı Erdoğan: Terörsüz Türkiye hedefine mutlaka ulaşacağız

Bursalı yenilmez 'Armada'

Bugün hava nasıl olacak?

77 ilde zehir tacirlerine Narkokapan!

Aygün’den beklenen albüm geliyor

Serdar Ortaç’tan yılın ilk konseri

Yılın ilk 'Kabine'si toplanıyor

Fazıl Say’dan “50. yılda” muhteşem İzmir prömiyeri

Irak ve Suriye'nin kuzeyinde 36 terörist etkisiz!

Zafer Partisi ' Mehmetçik katillerine af yok' mitinglerini başlatıyor

Bursa-Yenişehir-Osmaneli Hızlı Tren Hattı'nda son durum... Yüzde 90 aşıldı!

Yeşil ve gri pasaport iddiaları dezenformasyon!

Mehmetçikler de Sarıkamış'ta buluştu

Tanju Özcan hakkında soruşturma başlatıldı

2025 yılı TEKNOFEST başvuruları başladı

Manisa Büyükşehir’den kadın istihdamına önemli katkı

Van'da 3 büyüklüğünde deprem!

Aile Hekimleri yeniden iş bırakıyor

TOFAŞ potada Bahçeşehir'e konuk oluyor

Sosyal market'le yüzler gülüyor

Cumhurbaşkanı Erdoğan memleketi Rize'de

Balonlar 2024'te rekora uçtu!

436 bin 630 araca işlem yapıldı

Yükleniyor