-
BIST 100
13324,23%0,30
-
DOLAR
48,80% 0,06
-
EURO
56,03% -0,04
-
GRAM ALTIN
6818,90% -0,67
-
Ç. ALTIN
10859,58% -0,59
Denizli’de geleneksel lezzetler atölyesi başladı
Denizli’de geleneksel lezzetler atölyesi başladı
Denizli Büyükşehir Belediyesi, kentin köklü mutfak kültürünü yaşatmak ve geleneksel tarifleri gelecek kuşaklara aktarmak amacıyla “Geçmişten Gelen Lezzetler, Geleceğe Kalan Tarifler” temasıyla geleneksel lezzetler atölye serisini başlattı.
DENİZLİ (İGFA) - Denizli Büyükşehir Belediyesi, kentin geleneksel mutfak kültürünü gelecek kuşaklara taşımak amacıyla yeni bir atölye serisini hayata geçirdi.
“Geçmişten Gelen Lezzetler, Geleceğe Kalan Tarifler” temasıyla düzenlenen serinin ilk etkinliği, Fatih Sosyal Etkinlik Merkezi yanında bulunan Fatih Profesyonel Mutfak Atölyesi’nde gerçekleştirildi.
Tarhana Yapımı Atölyesi’nde katılımcılar, Denizli mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden tarhananın hazırlanışını uygulamalı olarak öğrenme fırsatı buldu. Geleneksel üretim yöntemlerinin paylaşıldığı atölyede, yıllardır kuşaktan kuşağa aktarılan bilgiler yeniden gün yüzüne çıkarıldı.
TARHANA YAPIMI UYGULAMALI OLARAK ÖĞRETİLDİ
Atölyede tarhananın hazırlanış süreci, kullanılan malzemelerden yoğurma ve mayalama aşamasına, kurutma ve ufalama işlemlerine kadar tüm ayrıntılarıyla ele alındı.
Katılımcılara; buğday unu, yoğurt, domates, biber, nohut unu ve tuzun uygun ölçülerde bir araya getirilmesi, tarhana hamurunun yoğrulması ve mayalanması konusunda uygulamalı bilgiler verildi.
Mayalanan hamurun hijyenik koşullarda uygun şekilde kurutulması ve ardından el veya elek yardımıyla ufalanarak saklamaya hazır hale getirilmesi de uygulamalı olarak gösterildi.
Atölye, katılımcılara geleneksel bir tarifin inceliklerini öğrenmenin yanı sıra bilgi ve deneyim paylaşma imkanı da sundu.
GELENEKSEL LEZZETLER ATÖLYELERDE YAŞATILMAYA DEVAM EDECEK
Tarhana ile başlayan atölye serisi, önümüzdeki dönemde farklı geleneksel ürün ve tariflerle devam edecek. Program kapsamında yoğurt mayalama, kefir, peynir, tükenmez, sübye, turşu, şerbet ve ekmek yapımı gibi geleneksel üretimlere yönelik atölyeler düzenlenecek.
Bunun yanı sıra Denizli mutfağına özgü farklı lezzetler de katılımcılarla buluşturulacak. Serinin bir sonraki etkinliği ise Erişte Yapımı Atölyesi olacak.
Trafik kazası geçirenleri hedef alan şebekeye darbe! Veri skandalında 253 bin kişiden vekâlet alındı!
Gençliğin ritmi bu festivalde yükseldi
Türkiye un ihracatında 12. şampiyonluk hedefini koydu... Tahıl sektörü Taşkent'te buluşuyor
Uğur Soylu’dan Eskişehir Rallisi’nde büyük zafer
Yeni yuva kuran 18 bin gence Eylül'de 2,1 milyar ödeme yapıldı
Öğretmen veli randevuları MEBİM üzerinden
TOKİ’den yüzde 25 indirim kampanyası başlıyor... Son başvuru 19 Ekim 2026
Eyüpspor’da Özhan Pulat dönemi sona erdi
Diyarbakır’da 217 bin kök kenevir ve skunk imha edildi
Muğla'da Göktepe’de Kültür ve Dayanışma 12’nci kez buluştu
Sonbaharın eşsiz tonlarını Sakarya’nın cennet tabiatında karşıladılar
Denizli’de geleneksel lezzetler atölyesi başladı
Barışın izi Hattuşa'da gün yüzüne çıktı
Türkiye’nin en uzun soluklu gitar festivali 15 yaşında
Uzmanından sonbahar uyarısı: Her içe kapanma depresyon değildir
Mardin'de kayıt dışı trafolara suç duyurusu! Yapay zeka tespit etti, drone yakaladı!
Tarımsal girdilerde artış sürüyor... Aylık bazda enerji ve yağlayıcılar öne çıktı
Hollanda ve Avusturya Avrupa şampiyonu
YD-ÜFE Ağustos'ta yıllık yüzde 32,60 arttı
Adalar Belediyesi'nde seçim 23 Eylül’e ertelendi
TBV’den çocuklara şeker uyarısı: Sağlıklı beslen, yeterli su iç, hareketli kal
Bursa'da 14. Nilüfer Balkan Panayırı yeni yerinde 26-27 Eylül’de
Bursa Osmangazi’de üzüm bereketi festivalle taçlandı
Gönüllüler Körfez’de 1 ton atık topladı
Mersin’de avokado destekleri üreticinin yüzünü güldürdü
İstanbul'da "26 çocuk zehirlendi, 3’ü öldü" paylaşımına gözaltı
Katılımevim soruşturmasında 15 gözaltı! 9 şirketle bağlantılı yöneticilerin mal varlıkları donduruldu
İsveç tabletten kitaba dönüyor... Türkiye de ekran-kitap dengesini tartışmalı
SPK’dan tasfiye edilecek fonlar için süre uzatımı
Gölormanı Köyü’nde genç kız silahla hayatını kaybetti
Yükleniyor
LİG TABLOSU
Takım
O
G
M
B
Av
P
1.GALATASARAY A.Ş.
6
4
1
1
3
13
2.BEŞİKTAŞ A.Ş.
5
4
1
0
8
12
3.KOCAELİSPOR
6
4
2
0
3
12
4.CORENDON ALANYASPOR
6
3
1
2
2
11
5.FENERBAHÇE A.Ş.
6
3
2
1
10
10
6.TRABZONSPOR A.Ş.
6
3
2
1
8
10
7.AMED SPORTİF FAALİYETLER
5
3
1
1
7
10
8.KASIMPAŞA A.Ş.
6
2
0
4
2
10
9.ÇAYKUR RİZESPOR A.Ş.
5
3
2
0
1
9
10.GAZİANTEP FUTBOL KULÜBÜ A.Ş.
6
2
2
2
0
8
11.ARCA ÇORUM FK
6
2
3
1
1
7
12.İSTANBUL BAŞAKŞEHİR FK
6
2
3
1
-1
7
13.GENÇLERBİRLİĞİ
6
2
3
1
-8
7
14.ERZURUMSPOR FK
6
2
3
1
-8
7
15.TÜMOSAN KONYASPOR
6
1
4
1
-4
4
16.SAMSUNSPOR A.Ş.
6
1
4
1
-6
4
17.EYÜPSPOR
6
1
5
0
-14
3
18.GÖZTEPE A.Ş.
5
0
3
2
-4
2
