-
BIST 100
15923,58%-1,25
-
DOLAR
44,36% 0,05
-
EURO
51,34% 0,06
-
GRAM ALTIN
6349,03% -1,15
-
Ç. ALTIN
10592,95% -3,28
Mardin Kebabı ve Harire Tatlısı artık Mardin coğrafi işaretli
Kadim Mardin mutfağına ait yemekler Mardin Artuklu Üniversitesi çalışmaları sonucu tescillenmeye devam ediliyor.
Şehmus EDİS / MARDİN (İGFA) - Unutulmaya yüz tutmuş Mardin yöresine özgü Alluciye ve Fırkiye yemeklerinin ardından Mardin Kebabı ve Harire Tatlısı da Mardin Artuklu Üniversitesi tarafından yapılan çalışmalar sonucu tescillenerek Coğrafi Tescil İşareti aldı.
MARDİN’İN KADİM YEMEKLERİ ARTIK COĞRAFİ TESCİLLİ
Mardin’in gastronomik değerleri Mardin Kebabı ve Harire Tatlısı’nın tescillenip Coğrafi İşaret alması ile ilgili müjdeli haberi Mardin Artuklu Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. İbrahim Özçoşar kamuoyuyla paylaştı.
Mardin Artuklu Üniversitesi olarak yürüttükleri bütün faaliyetlerde, üniversitemiz Kadim Mardin şehrimize nasıl faydalı olabilir düşüncesiyle hareket ettiklerini söyleyen Rektör Özcoşar, gastronomik çalışmaları da bu kapsamda yürüttüklerini ifade ederek Mardin’in iki önemli gastronomik değeri olan Mardin Kebabı ve Harire Tatlısı’nın Coğrafi İşaret almaya hak kazandığını belirtti.
ÖZCOŞAR: “MARDİN GASTRONOMİK ANLAMDA HAKETTİĞİ YERE YÜRÜYOR”
Kadim Mardin şehrinin adım adım gastronomik anlamda hak ettiği yere yürüdüğünü anlatan Özcoşar, Mardin Kebabı ve Harire Tatlısı’nın Coğrafi İşaret alarak tescillenmesi süreci boyunca emeği geçen Turizm Fakültesine ve Üniversitelerinin Türk Patent Bilgi ve Doküman Birimine teşekkür etti.
İçişleri'nden suç örgütlerine operasyon: 358 gözaltı
TFF'den taraftarlara uyarı: Türkiye-Romanya maçı için stadyuma erken gelin
Bağdat Büyükelçiliği duyurdu: Yurt içi vekaletnameler temin edilebilecek
Kocaeli Büyükşehir'den karavanlara 1 Nisan uyarısı... O otoparkta ücretli sistem başladı
MSB: Türkiye’den Orta Doğu’ya çağrı: İhtilaflar diyalog ve diplomasiyle çözülmeli
Sınır güvenliği ve terörle mücadeleye devam.. Yasa dışı geçişe izin yok!
16 yaşındaki Atlas Çağlayan cinayetinde iddianame hazır
Bursa'da kaçak sigara operasyonu
Karadeniz’de petrol tankeri saldırıya uğradı! Sabotaj şüphesi
Hatay’daki o davada Bakanlık harekete geçti.... Beraat kararına itiraz
Bakan Tekin, 23 Nisan programını çocuklarla şekillendiriyor
Efes Ultra Maraton 2026’ya 26 ülkeden 3 bin 400 koşucu
Bursa'da Can Ozan ile müzik dolu akşam
Elazığ Sivrice’de 4,3 büyüklüğünde deprem
Konya Yarı Maratonu’nda kayıtlar sürüyor
İzmir Körfezi'nin temizliğine takviye güç
BDDK’dan Siemens Finansman AŞ’ye faaliyet izni
Milletlerarası tahkim ücretleri güncellendi... Anlaşma yoksa tarifeyi devlet belirleyecek
Meteoroloji’den kuvvetli yağış ve çığ uyarısı
Çalık’tan 5 saatlik savunma: İddialar gerçeği yansıtmıyor!
Ege’de peş peşe depremler
Düzce’de otomobile tır arkadan çarptı!
Formerra, maliyet artışlarına karşı ulaşım ek ücreti uygulayacak
U16 Milliler hazırlıkta Ukrayna’yı 2-0 yendi
A Milliler, Dünya Kupası yolunda sahaya çıkıyor
Özgür Özel’in dış politika eleştirilerine AK Parti'den tepki
Bakan Çiftçi Ağrı’da... Valilik ziyaretinde vatandaş odaklı hizmetleri değerlendirdi
Duruşma görüntülerini paylaşanlara soruşturma!
Numan Kurtulmuş, Litvanyalı mevkidaşıyla Zagreb'te görüştü
CHP savaşın ekonomik etkilerine karşı acil önlem paketini açıkladı
Yükleniyor



